Notícies de la indústria
-
Com identificar l’aroma del vi?
Tots sabem que el vi està elaborat amb raïm, però per què podem tastar altres fruites com cireres, peres i fruita de la passió en el vi? Alguns vins també poden olorar la mantega, fumar i violeta. D’on provenen aquests sabors? Quins són els aromes més comuns del vi? La font de l’aroma del vi si teniu un canal ...Llegiu -ne més -
Són falsos els vins no vintage?
De vegades, un amic de sobte fa una pregunta: la verema del vi que heu comprat no es pot trobar a l’etiqueta i no sabeu quin any es va fer? Creu que pot haver -hi alguna cosa malament amb aquest vi, podria ser un vi fals? De fet, no tots els vins s’han de marcar amb una anyada, i w ...Llegiu -ne més -
El desenvolupament del "forat de la visió del foc" dels forns de vidre
La fusió del vidre és inseparable del foc i la seva fusió requereix una temperatura elevada. El carbó, el gas productor i el gas de la ciutat no s’utilitzen en els primers dies. El coque pesat, el petroli, el gas natural, etc., així com la combustió moderna d’oxigen pur, es cremen al forn per generar flames. Temps alt ...Llegiu -ne més -
Comprendre i conèixer el bufador de productes de les ampolles
Quan es tracta de motlles de fabricació d’ampolles, el primer que pensa la gent és el motlle inicial, el motlle, el motlle de la boca i el motlle inferior. Tot i que el cap de bufat també és membre de la família de motlles, per la seva petita mida i baix cost, és un jove de la família de motlles i no ha atret P ...Llegiu -ne més -
Tingueu en compte que amb aquestes paraules a l'etiqueta, la qualitat del vi no sol ser massa dolenta.
Mentre beu heu notat quines paraules apareixen a l’etiqueta del vi? Em pots dir que aquest vi no és dolent? Ja ho sabeu, abans de tastar el vi, una etiqueta de vi és realment un judici en una ampolla de vi, és una manera important de qualitat? Què passa amb beure? El més desemparat i sovint afecta el ...Llegiu -ne més -
Un dels 100 grans cellers italians, ple d’història i encant
Abruzzo és una regió que produeix vins a la costa est d'Itàlia amb una tradició vitivinícola que es remunta al segle VI aC. Els vins abruzzo representen el 6% de la producció de vi italià, dels quals els vins vermells representen el 60%. Els vins italians són coneguts pels seus sabors únics i menys coneguts pel seu si ...Llegiu -ne més -
Es pot substituir l’alcohol en alcohol en alcohol per la cervesa?
El vi baix en alcohol, que no és prou bo per beure, s’ha convertit gradualment en l’opció més popular per als joves consumidors dels darrers anys. Segons el "2020 Informe Insight de Consell d'Alcohol de 2020 de CBNDATA", els vins de baix alcohol basats en vi de fruita/vi preparat són ...Llegiu -ne més -
Com ressaca després de beure massa vi?
Molts amics pensen que el vi negre és una beguda saludable, de manera que podeu beure -ho tot el que vulgueu, podeu beure -ho casualment, podeu beure -ho fins que us emborratxeu. De fet, aquest tipus de pensament és equivocat, el vi negre també té un cert contingut alcohòlic i, definitivament, no és bo per a ...Llegiu -ne més -
Què! ？ Una altra etiqueta vintage "K5"
Recentment, WBO va saber dels comerciants de whisky que ha aparegut al mercat un whisky domèstic amb “edats K5 anys”. Un comerciant de vins especialitzat en les vendes del whisky original va dir que els productes de whisky reals indicaran directament el temps d’envelliment, com ara “5 anys d’edat” ...Llegiu -ne més -
El 50% dels costos energètics per a algunes fàbriques de whisky escocès
Una nova enquesta de la Scotch Whisky Association (SWA) ha constatat que gairebé el 40% dels costos de transport de Whisky Scotch Distillers s’han duplicat en els últims dotze mesos, mentre que gairebé un tercer esperen que augmentin les factures energètiques. Soaring, gairebé les tres quartes parts (73%) de les empreses esperen el mateix augment de ...Llegiu -ne més -
Resum de l’informe provisional de la indústria de la cervesa del 2022: ple de resiliència, de gamma alta continuada
Volum i preu: La indústria té una tendència en forma de V, el líder mostra resiliència i el preu per tona continua augmentant a la primera meitat del 2022, la producció de cervesa va disminuir primer i després va augmentar, i la taxa de creixement interanual va mostrar una reversió en forma de "V" i la producció ...Llegiu -ne més -
Guia de conversa del vi: aquests termes peculiars són divertits i útils
El vi, una beguda amb una cultura rica i una llarga història, sempre té molts termes interessants i fins i tot estranys, com ara "impost d'àngel", "sospir de noia", "llàgrimes de vi", "potes de vi", etc. Avui parlarem del significat que hi ha darrere ...Llegiu -ne més