Els amants de la cervesa aviat tindran dificultats per aconseguir la seva cervesa embotellada preferida, ja que l'augment dels costos energètics comporta una escassetat de cristalleria, ha advertit un majorista d'aliments i begudes.
Els proveïdors de cervesa ja tenen problemes per comprar material de vidre.La producció d'ampolles de vidre és una indústria típica que consumeix energia.Segons una de les cerveseres més grans d'Escòcia, els preus han augmentat gairebé un 80% durant l'últim any a causa dels nombrosos impactes de la pandèmia.Com a resultat, els inventaris d'ampolles de vidre van caure en picat.
La indústria cervesera del Regne Unit podria sentir escassetat d'articles de vidre aviat, va dir el director d'operacions del majorista familiar."Els nostres proveïdors de vins i licors d'arreu del món s'enfronten a una lluita contínua que tindrà un efecte secundari", va dir, "com a resultat de la qual cosa podrem veure menys cerveses embotellades a les prestatgeries del Regne Unit".
Va afegir que alguns cervesers poden veure's obligats a canviar a diferents envasos per als seus productes.Per als consumidors, davant la inflació d'aliments i begudes i l'escassetat d'ampolles de vidre, un augment de la despesa en aquest front pot ser inevitable.
"Les ampolles de vidre són molt importants en la tradició de la indústria de la cervesa, i espero que, tot i que algunes cerveseries canviaran a llaunes per garantir un subministrament continuat, hi haurà qui senti que serà perjudicial per a la imatge de marca, de manera que inevitablement, l'obtenció de vidre. el cost afegit a l'ampolla es trasllada finalment al consumidor".
La notícia segueix un avís de la indústria cervesera alemanya, que va dir que les seves petites cerveseries podrien suportar el pes de l'escassetat de vidre.
La cervesa és la beguda alcohòlica més popular al Regne Unit, i els consumidors del Regne Unit hi van gastar més de 7.000 milions de lliures el 2020.
Alguns cervesers escocesos han recorregut a les conserves per ajudar a controlar l'augment dels preus dels envasos.Una cerveseria amb seu a Edimburg ha dit públicament que vendrà gairebé tota la seva cervesa en llaunes en lloc d'ampolles a partir del mes vinent.
"A causa de l'augment dels costos i dels reptes de disponibilitat, vam començar a introduir llaunes al nostre calendari de llançament al gener", va dir Steven, cofundador de la companyia."Al principi només funcionava per a dos dels nostres productes, però amb els preus de producció tan alts, vam decidir començar a produir totes les nostres llaunes de cervesa a partir del juny, excepte unes quantes edicions limitades cada any".
Steven va dir que la companyia ven una ampolla d'uns 65 peniques, un augment del 30% del cost en comparació amb fa sis mesos.“Si penses en el volum de cervesa que embotegem, fins i tot per a una petita cerveseria, els costos comencen a augmentar de manera inacceptable.Seria un desastre seguir així".
Hora de publicació: 27-maig-2022