L'augment del preu de la cervesa ha estat afectant els nervis de la indústria, i l'augment del preu de les matèries primeres és un dels motius de l'augment del preu de la cervesa.A partir del maig de 2021, el preu de les matèries primeres de la cervesa ha augmentat molt, la qual cosa ha provocat un augment significatiu dels costos de la cervesa.Per exemple, la matèria primera ordi i els materials d'embalatge (vidre/paper ondulat/aliatge d'alumini) necessaris per a la producció de cervesa augmentaran entre un 12 i un 41% a finals de 2021 en comparació amb principis de 2020. Així, com responen les empreses de cervesa a l'augment costos de matèries primeres?
Entre els costos de matèries primeres de la cerveseria Tsingtao, els materials d'embalatge representen la proporció més gran, representant al voltant del 50,9%;la malta (és a dir, l'ordi) representa al voltant del 12,2%;i l'alumini, com un dels principals materials d'embalatge dels productes de cervesa, representa entre el 8 i el 13% dels costos de producció.
Recentment, Tsingtao Brewery va respondre a l'impacte de l'augment del cost de les matèries primeres, com ara els grans en brut, el paper d'alumini i el cartró a Europa, dient que les principals matèries primeres de producció de Tsingtao Brewery són l'ordi per a la fabricació de cervesa i les seves fonts d'adquisició s'importen principalment.Els principals importadors d'ordi són França, Canadà, etc.;Materials d'embalatge adquirits a nivell nacional.Els materials a granel adquirits per Tsingtao Brewery són licitats per la seu central de l'empresa i s'executen licitacions anuals per a la majoria de materials i licitacions trimestrals per a alguns materials.
cervesa Chongqing
Segons les dades, el cost de la matèria primera de la cervesa Chongqing el 2020 i el 2021 representarà més del 60% del cost total de l'empresa en cada període, i la proporció augmentarà encara més el 2021 sobre la base del 2020. Del 2017 al 2019 , la proporció del cost de la matèria primera de la cervesa de Chongqing en el cost total de l'empresa en cada període només va rondar el 30%.
Pel que fa a l'augment del cost de les matèries primeres, el responsable rellevant de Chongqing Beer va dir que es tracta d'un problema comú al qual s'enfronta la indústria cervesera.L'empresa ha pres una sèrie de mesures per reduir el possible impacte de les fluctuacions, com ara bloquejar les principals matèries primeres per avançat, augmentar l'estalvi de costos, millorar l'eficiència per fer front a les pressions generals de costos, etc.
Xina Recursos Floquet de neu
Davant la incertesa de l'epidèmia i l'augment dels preus de les matèries primeres i els envasos, China Resources Snow Beer pot prendre mesures com la selecció de reserves raonables i la implementació de compres fora de les hores punta.
A més, a causa de l'augment dels preus de les matèries primeres, els costos laborals i els costos de transport, el cost dels productes ha augmentat significativament.A partir de l'1 de gener de 2022, China Resources Snow Beer augmentarà el preu dels productes de la sèrie Snow.
Anheuser-Busch InBev
AB InBev s'enfronta actualment a l'augment dels costos de les matèries primeres en alguns dels seus mercats més grans i va dir que té previst augmentar els preus en funció de la inflació.Els executius d'Anheuser-Busch InBev diuen que la companyia ha après a transformar-se més ràpidament durant la pandèmia de la Covid-19 i créixer a diferents velocitats alhora.
Cervesa Yanjing
Pel que fa al fort augment dels preus de matèries primeres com el blat, el responsable rellevant de Yanjing Beer va dir que Yanjing Beer no ha rebut cap avís d'augment del preu del producte utilitzant compres a futur per reduir el possible impacte en els costos.
cervesa heineken
Heineken ha advertit que s'enfronta a les pitjors pressions inflacionistes en gairebé una dècada i que els consumidors també poden reduir el consum de cervesa a causa de l'augment dels costos de vida, amenaçant la recuperació de tota la indústria cervesera de l'epidèmia.
Heineken va dir que compensarà l'augment dels costos de matèries primeres i energia mitjançant augments de preus.
Carlsberg
Amb la mateixa actitud que Heineken, el conseller delegat de Carlsberg, Cees't Hart, també va dir que a causa de l'impacte de l'epidèmia de l'any passat i d'altres factors, l'augment de costos va ser molt important, i l'objectiu era augmentar els ingressos per vendes per hectolitre de cervesa.per compensar aquest cost, però hi ha certa incertesa.
Cervesa Pearl River
Des de l'any passat, tota la indústria s'ha enfrontat a l'augment de matèries primeres.Pearl River Beer va dir que farà els preparatius per endavant i també farà un bon treball en la reducció de costos i la millora de l'eficiència i la gestió de les compres per minimitzar l'impacte dels materials tant com sigui possible.Pearl River Beer no té cap pla d'augment del preu dels productes de moment, però les mesures anteriors també són una manera d'optimitzar i augmentar els ingressos de Pearl River Beer.
Hora de publicació: 15-abril-2022