L’augment de preus de la cervesa ha afectat els nervis de la indústria i l’augment del preu de les matèries primeres és un dels motius per l’augment de preus de la cervesa. A partir del maig del 2021, el preu de les matèries primeres de cervesa ha augmentat bruscament, donant lloc a un augment significatiu dels costos de la cervesa. Per exemple, l’ordi de matèries primeres i els materials d’envasament (vidre/paper corrugat/aliatge d’alumini) necessaris per a la producció de cervesa augmentarà un 12-41% a finals de 2021 en comparació amb el començament del 2020. Així, com responen les empreses de cervesa a l’augment dels costos de matèries primeres?
Entre els costos de matèries primeres de la cerveseria Tsingtao, els materials d’envasos representen la proporció més gran, representant al voltant d’un 50,9%; MALT (és a dir, ordi) representa al voltant del 12,2%; I l’alumini, com un dels principals materials d’envasos per a productes de cervesa, representa el 8-13% dels costos de producció.
Recentment, Tsingtao Brewery va respondre a l’impacte de l’augment del cost de les matèries primeres com ara grans crus, paper d’alumini i cartró a Europa, dient que les principals matèries primeres de producció de Tsingtao Brewery són ordi per a la cervesa i les seves fonts de contractació s’importen principalment. Els principals importadors d’ordi són França, Canadà, etc .; Els materials d'envasament es van adquirir a nivell nacional. Els materials a granel adquirit per Tsingtao Brewery són tots els de la seu de la companyia, i s’implementen les licitacions anuals per a la majoria de materials i les ofertes trimestrals d’alguns materials.
cervesa Chongqing
Segons les dades, el cost de matèries primeres de la cervesa Chongqing el 2020 i el 2021 representarà més del 60% del cost total de la companyia en cada període, i la proporció augmentarà encara més el 2021 sobre la base del 2020. Del 2017 al 2019, la proporció de Chongqing Cerve Raw Cost en el cost total de la companyia en cada període només va augmentar al voltant del 30%.
Pel que fa a l’augment del cost de les matèries primeres, la persona rellevant encarregada de Chongqing Beer va dir que es tracta d’un problema comú a la indústria de la cervesa. L’empresa ha pres una sèrie de mesures per reduir el possible impacte de les fluctuacions, com ara bloquejar les principals matèries primeres per endavant, augmentar l’estalvi de costos, millorar l’eficiència per fer front a les pressions generals de costos, etc.
RECURSOS DE CHINE FLACE DE SNOWFLAY
Davant la incertesa de l’epidèmia i els preus creixents de les matèries primeres i els envasos, els recursos de la Xina Snow Beer poden adoptar mesures com seleccionar reserves raonables i implementar la contractació fora del pic.
A més, a causa de l’augment dels preus de matèries primeres, els costos laborals i els costos de transport, el cost dels productes ha augmentat significativament. A partir de l’1 de gener de 2022, China Resources Snow Beer augmentarà el preu dels productes de la sèrie de neu.
Anheuser-Busch InBev
Actualment, AB Inbev s’enfronta a l’augment dels costos de matèries primeres en alguns dels seus mercats més grans i va dir que té previst augmentar els preus en funció de la inflació. Els executius d'Anheuser-Busch InBev asseguren que la companyia ha après a transformar-se més ràpidament durant la pandèmia COVID-19 i créixer a diferents velocitats alhora.
Cervesa Yanjing
Pel que fa a l’augment fort dels preus de les matèries primeres com el blat, la persona rellevant encarregada de Yanjing Beer va dir que Yanjing Beer no ha rebut cap avís d’augment del preu del producte mitjançant compres de futurs per reduir el possible impacte sobre els costos.
cervesa Heineken
Heineken ha advertit que s’enfronta a les pitjors pressions inflacionistes en gairebé una dècada i que els consumidors també poden reduir el consum de cervesa a causa dels costos de vida més elevats, amenaçant la recuperació de tota la indústria de la cervesa de l’epidèmia.
Heineken va dir que compensarà l'augment de les matèries primeres i els costos energètics mitjançant l'augment de preus.
Carlsberg
Amb la mateixa actitud que Heineken, el conseller delegat de Carlsberg, Cees't Hart, també va dir que a causa de l'impacte de l'epidèmia l'any passat i d'altres factors, l'augment de costos va ser molt significatiu i l'objectiu era augmentar els ingressos de vendes per hectoliter de la cervesa. Per compensar aquest cost, però queda certa incertesa.
Cervesa de Pearl River
Des de l'any passat, tota la indústria s'ha enfrontat a l'augment de les matèries primeres. Pearl River Beer va dir que es prepararà amb antelació i que també farà un bon treball en la reducció de costos i la millora de l'eficiència i la gestió de contractacions per minimitzar l'impacte dels materials al màxim possible. La cervesa Pearl River no té cap pla d’augment del preu del producte, però les mesures anteriors també són una manera d’optimitzar i augmentar els ingressos per a la cervesa Pearl River.
Hora de publicació: 15-2022 d'abril