Recentment, Changjiang Securities va publicar un informe d'investigació dient que el consum actual de cervesa al meu país encara està dominat pels graus mitjans i baixos, i el potencial d'actualització és considerable. Les opinions principals de Changjiang Securities són les següents:
Els graus principals de productes de cervesa encara estan dominats per graus mitjans a baixos, i el potencial d'actualització encara és considerable. A partir del 2021, el preu mitjà de consum de begudes no corrents encara és de només 5 iuans/500 ml, la qual cosa significa que, a partir del nivell de consum actual de productes, el consum intern principal segueix sent de productes de gamma baixa. Els grans productes individuals que es promocionen i s'acceleren principalment (la proporció interna no para de augmentar) es situen principalment al segon preu més alt (6 ~ 10 iuans). Com que el nou corrent principal de 8 iuans substitueix l'antic corrent principal de 5 iuans, s'espera que encara es faci servir per a la indústria, amb un augment del preu del 60%; a més, els productes de banda de preus de gamma alta i ultra alta de la indústria també estan accelerant el disseny, enriquint constantment el mapa d'actualització dels productes de cervesa.
L'impacte a curt termini de l'epidèmia arrossegarà l'actualització de la cervesa i s'espera que la recuperació total de l'escenari futur impulsi l'augment del preu. El procés de gamma alta dels canals llestos per beure (catering, entreteniment), que representen la meitat dels escenaris de consum de cervesa, està relativament avançat en comparació amb les begudes no locals. Les restriccions d'aquests escenaris s'han produït de tant en tant des de l'epidèmia. Per tant, l'augment dels preus de la indústria en els últims dos anys no és un descobert. O endavant, però continguda. En el futur, amb la recuperació total de l'escena de consum actual, també s'espera que la indústria introdueixi una actualització accelerada (augment de preus).
Canvis i canvis en el sector cerveser a partir de l'informe financer
A jutjar pel creixement del sector de la cervesa el 2021, la tendència de millora dels beneficis impulsada per l'augment de preus continua; La lògica principal del sector de la cervesa segueix sent la millora dels beneficis impulsada per les actualitzacions de productes, juntament amb les millores impulsades per la reducció de costos i la millora de l'eficiència, que són l'etapa de desenvolupament de gamma alta de la indústria. de "codi obert" i "accelerador".
La temporada alta del 2022 marcarà una base de vendes baixa, i el costat de la demanda i la pressió dels costos comportaran pertorbacions marginals. El volum de vendes de la indústria de maig a setembre de 2021 disminuirà entre un 6 i un 10% interanual; del 21T4 al 22T1, el volum de vendes de la indústria de la cervesa es mantindrà dins del ± 2% en comparació amb el CAGR del 2019, i la subsegüent indústria de la cervesa del 22T2 entrarà en un període de baix volum base. Tanmateix, des del març, la nova ronda d'epidèmia ha també ha afectat els escenaris de transport i consum logístics, i s'espera que encara hi hagi pertorbacions marginals a la demanda el 22T2. A més, les matèries primeres de la cervesa han augmentat en diferents graus, fet que ha catalitzat una nova ronda d'augments de preus a gran escala a la indústria el 21T4. S'espera que amb la implementació dels dividends d'augment de preus de la indústria, s'espera que la pressió es redueixi gradualment.
Actualització de la qualitat, ruptura de màrqueting i desfer-se de l'estereotip de l'homogeneïtat del producte i la baixa qualitat
L'actualització de gamma alta de la indústria ha trencat l'estereotip que els productes són generalment de baixa qualitat, i la inversió en màrqueting se centra més en l'ajust entre la marca i el producte, per tal d'arribar a la generació més jove.
En els darrers anys, la iteració del producte a la indústria de la cervesa s'ha accelerat i el camí és clar: lager tradicional augmentada (alta concentració de most), sabor de cervesa blanca (extensió del sabor afruitat), cervesa artesanal/sense alcohol i fins i tot altres de baix contingut. extensió de la categoria d'alcohol de no cervesa. El màrqueting se centra en els escenaris del producte i la tonalitat de la marca: localització de marques internacionals i fissió de gamma alta de marques locals.
Trieu portaveus joves i comunicatius, infiltrau-vos en productes culturals i d'entreteniment forts i ressalteu la tonalitat de marques i productes; es posa més èmfasi en la comunicació amb els consumidors en màrqueting.
Hora de publicació: 31-maig-2022