Com tria el celler el color de vidre per a l’ampolla de vi?
Pot haver -hi diferents raons darrere del color de la vidre de qualsevol ampolla de vi, però trobareu que la majoria de cellers segueixen la tradició, de la mateixa manera que la forma d’una ampolla de vi. Per exemple, el riesling alemany sol embotellar -se en vidre verd o marró; Green Glass és que el vi és de la regió de Moselle, i el marró és de Rheingau.
En general, la majoria dels vins estan envasats en ampolles ambre o de vidre verd perquè també poden resistir els raigs ultraviolats, cosa que pot ser perjudicial per al vi. Normalment, les ampolles de vi transparents s’utilitzen per contenir vi blanc i vi rosat, que es pot beure a una edat jove.
Per a aquells cellers que no segueixen la tradició, el color del vidre pot ser una estratègia de màrqueting. Alguns productors triaran un vidre clar per mostrar la claredat o el color del vi, especialment per als vins rosats, perquè el color també indica l’estil, la varietat de raïm i/o la regió del vi rosa. Les copes novedoses, com les gelades o les blaves, poden ser una manera d’atraure l’atenció de la gent al vi.
Quin color que tots podríem produir per a vosaltres.
Post Horari: el 25 de juny de 2011